Espresso
$50.00
Espresso Doble
$70.00
Espresso Cortado
$55.00
Espresso Americano
- Caliente $75.00
- Helado $85.00
Flat White
$85.00
Capuccino
$90.00
Leche + doble espresso + canela
Affogato
$90.00
Bola de nieve + espresso
Latte
Leche + espresso
- Caliente $85.00
- Helado $95.00
Lavender Latte
Jarabe artesanal de lavanda + leche + espresso
- Caliente $90.00
- Helado $100.00
Vainilla Latte
Jarabe artesanal hecho con vainas de vainilla + leche + espresso
- Caliente $90.00
- Helado $100.00
Brown Sugar Latte
Jarabe artesanal de azúcar mascabada + leche + espresso
- Caliente $90.00
- Helado $100.00
Caramel Latte
- Caliente $90.00
- Helado $100.00
Agave Latte
Miel de agave + leche + espresso
- Caliente $90.00
- Helado $100.00
Mocha Latte
- Caliente $90.00
- Helado $100.00
Mocha Blanco Latte
- Caliente $90.00
- Helado $100.00
Dirty Chai
Chai a elegir + espresso
- Caliente $90.00
- Helado $115.00
Espresso Doble Cortado
$70.00
Espresso Sunrise
$105.00
Jugo de naranja + doble espresso
Chocolate Abuelita
- Caliente $90.00
- Helado/Frappe $100.00
Taro
- Caliente $90.00
- Helado/Frappe $100.00
Chai Tortuga
- Caliente $90.00
- Helado/Frappe $110.00
Chai Elefante
- Caliente $90.00
- Helado/Frappe $110.00
Chai Flamingo
Sabor vainilla sin azúcar ni cafeína.
- Caliente $90.00
- Helado/Frappe $110.00
Big Train Vainilla
Té negro + canela + vainilla especiada
- Caliente $90.00
- Helado/Frappe $110.00
Big Train Vainilla Sugar Free
- Caliente $90.00
- Helado/Frappe $110.00
Hecho especialmente para los matcha lovers, crea tu combinación favorita!
Limonada Matcha
$75.00
Matcha
Matcha orgánico sabor tradicional
- Caliente $85.00
- Helado/Frappe $95.00
Extras
- + Compota a elegir +$15.00
- + Pistache - Mocha Blanco +$20.00
- + Earl Grey +$20.00
Matcha Vainilla
Matcha orgánico con sabor a vainilla.
- Caliente $85.00
- Helado/Frappe $95.00
Extras
- + Compota a elegir +$15.00
- + Pistache - Mocha Blanco +$20.00
Matcha Ceremonial- Japonés
$110.00
Grado 'Koicha', uno de los niveles más altos de calidad en el mercado. Cultivado bajo sombra para intensificar su clorofila y aminoácidos, molido en piedra para conservar su pureza y suavidad natural. Este matcha es helado, lo puedes tomar con agua o leche. Ármalo a tu gusto.
Extras
- + Agave +$15.00
- + Cold Foam +$20.00
- + Jarabe/Compota +$15.00
- + Leche Vegetal +$20.00
Dirty Matcha
Leche de su preferencia + doble espresso + matcha
- Caliente $90.00
- Helado $100.00
Matcha Affogato
$90.00
Matcha + nieve de vainilla + shot de espresso
Hojicha
$110.00
Té verde japonés tostado, con notas suaves de caramelo, nuez y vainilla natural. Bajo en cafeína y bueno para la digestión. Perfecto para quienes buscan una bebida cálida, ligera y diferente.
Limonada Natural
- Natural $60.00
- Mineral $65.00
Ginger's Refresher
$85.00
Bebida a base de té frutal a disponibilidad + toque de limón y menta + endulzada con miel orgánica + compota de fruta a elección.
Limonada Ginger's
Jarabe de jengibre artesanal + jugo de jengibre
- Natural $65.00
- Mineral $70.00
Limonada Frutos Rojos
Hecha con compota artesanal de mix de berries
- Natural $65.00
- Mineral $70.00
Limonada Mango
Hecha con compota artesanal de mango
- Natural $65.00
- Mineral $70.00
Limonada Lavanda
Hecha con jarabe artesanal de lavanda natural
- Natural $65.00
- Mineral $70.00
Limonada Frambuesa
Hecha con jarabe artesanal de frambuesa natural
- Natural $65.00
- Mineral $70.00
Limonada Coco
Hecha con crema de coco
- Natural $65.00
- Mineral $70.00
Limonada Fresa
Hecha con fresa natural
- Natural $65.00
- Mineral $70.00
Limonada Blueberry
Hecha con jarabe artesanal de mora azul natural
- Natural $65.00
- Mineral $70.00
Pink Refresher
$90.00
Leche de almendras + crema de coco + fresa + piña + menta
Aloha Ginger
$90.00
Mango + piña + coco + yoghurt griego sin azúcar + leche de almendras + lluvia de coco tostado con nuez
Amapola
$90.00
Leche de almendras + plátano + mix de berries + espinaca + dátil
Avocao
$90.00
Leche de almendras + aguacate + plátano + cacao + dátil
Jugo Naranja
$80.00
Jugo Verde
$80.00
Apio + piña + espinaca + naranja + jengibre + limón
Coca Cola Regular
$40.00
355 ml.
Coca Cola Sin Azúcar
$40.00
355 ml.
Coca Cola Light
$40.00
355 ml.
Agua Mineral
$40.00
Garci Crespo (Mineral)
$40.00
275 ml.
Pump de Jarabe
$15.00
Extra Cold Foam
$20.00
Pistache/mocha blanco
Leche Vegetal
$20.00
Pump de Syrup
$15.00
Caramelo-chocolate-cajeta, etc.
Disfruta de nuestro menú de desayunos todo el día!
Chilaquiles Poblanos
$170.00
Base de nuestra salsa poblana + frijoles refritos + queso + crema + cebolla morada encurtida + cilantro
Extras
- + Pollo +$35.00
- + Huevo +$20.00
- + Arrachera +$45.00
- + Barbacoa de la casa +$45.00
Chilaquiles Rojos
$165.00
Base de salsa roja + frijoles refritos + crema + queso + cebolla morada encurtida + cilantro
Extras
- + Pollo +$35.00
- + Huevo +$20.00
- + Arrachera +$45.00
- + Barbacoa de la Casa +$45.00
Chilaquiles Verdes
$165.00
Base de salsa de tomatillo + frijoles refritos + crema + queso + cebolla morada encurtida + cilantro
Extras
- + Pollo +$35.00
- + Huevo +$20.00
- + Arrachera +$45.00
- + Barbacoa de la Casa +$45.00
Chilaquiles Blancos
$170.00
Base de salsa blanca de la casa + frijoles refritos + queso + crema + cebolla morada encurtida + cilantro
Extras
- + Pollo +$35.00
- + Huevo +$20.00
- + Arrachera +$45.00
- + Barbacoa de la Casa +$45.00
Huevos al gusto
$140.00
2 pz -- a la mexicana - con chorizo - con jamón de pavo + frijoles refritos + queso + tortilla de maíz o pan de hogaza
Huevos en Cazuela
$170.00
Huevos fritos bañados en salsa roja + queso ricotta + rebanadas de hogaza
Hotcakes / Waffles
2 pz -- hotcakes esponjocitos hechos al momento, elige tu favorito.
- Fruta de Temporada + Creme Fraiche $150.00
- Compota de Frutos Rojos + Creme Fraiche $150.00
- Miel de Maple/Abeja $150.00
French Toast
$190.00
Pan brioche artesanal dorado + fresas + créme fraiche + menta + azúcar glass
Enchiladas Suizas
$185.00
(3pz) Hechas con tortilla recién hecha + pollo desmenuzado, bañadas en salsa de tomatillo.
Molletes
$120.00
En baguette de masa madre + frijoles refritos + gratinados con gouda + topping pico de gallo y crema
Extras
- + Arrachera +$45.00
- + Chorizo +$20.00
- + Tocino +$20.00
Omelette de la Casa
$190.00
Omelette relleno de queso de cabra + jamón de pavo, acompañado de frijoles + papas salteadas. Se sirve bañado en salsa verde o roja + crema
Omelette Poblano
$190.00
Omelette relleno de rajas + elote + queso gouda. Bañado en nuestra salsa especial poblana + aguacate + cebolla encurtida + crema, acompañado de papas salteadas y frijoles refritos.
Bagel
$170.00
Base de queso crema jalapeño + huevo estrellado + tocino + queso gouda
Bagel de Salmón
$190.00
Base de queso de cabra + salmón ahumado + miel de abeja + cebollín + menta + reducción de vino tinto
Confitt
$160.00
Pan de hogaza tradicional + base de ajo confitado + mermelada de tomate y pimiento amarillo + queso gouda + cilantro + perejil + balsámico
Extras
- + Salmón Ahumado +$45.00
- + Huevo +$20.00
Avocado Toast
$170.00
Pan de hogaza artesanal + base de queso ricotta + aguacate + pico de gallo + pesto de la casa
Extras
- + Salmón Ahumado +$45.00
- + Huevo +$20.00
Toast de Huevo
$170.00
Pan de hogaza tradicional + base de tzatziki + huevo revuelto + tomate rostizado + tocino
Carnes Frías
$230.00
Pan brioche artesanal + base queso ricotta + jamón de pavo + pepperoni + salami + jamón serrano + pesto + tomate rostizado
Pollo Tzatziki
$230.00
Pan brioche artesanal + pollo empanizado + queso ricotta + aderezo griego tzatziki + aros de cebolla
Pollo Buffalo
$230.00
Pan brioche artesanal + pollo empanizado + queso gouda + ensalada col morada
Pollo Empanizado
$230.00
Pan brioche artesanal + pollo empanizado + queso gouda + salsa marinara + arúgula + tocino
Arrachera
$235.00
Baguette de masa madre + base de tzatziki + aguacate + arrachera salteada con cebolla y pimiento verde
Arrachera con BBQ blueberry
$235.00
Baguette de masa madre + arrachera bañada en bbq de blueberry de la casa + queso gouda + ensalada de col morada
Barbacoa Ginger's
$230.00
Baguette de masa madre + barbacoa de la casa + queso gouda + cebollas caramelizadas + aderezo spicy
Enamórate de nuestras nuevas pastas que tenemos para ti.
Pasta Macha
$210.00
A base de crema con salsa macha hecha al día + espinacas + arúgula + queso parmesano + pollo a la plancha
Pasta Pesto
$210.00
A base de pesto artesanal + tomate cherry + tocino tostado + queso parmesano + pollo a la plancha
Ensalada Thai
$190.00
Base de quinoa + lechuga italiana + col morada + zanahoria + pepino + pimiento verde + ajonjolí + pollo a la plancha + aderezo thai
Extras
- + Pollo Empanizado +$10.00
Ensalada Maui
$190.00
Base de quinoa + lechuga italiana + col morada + zanahoria + pepino + aguacate + ajonjolí + nuez + coco tostado + pollo a la plancha + aderezo agridulce
Extras
- + Pollo Empanizado +$10.00
Ensalada Gingers
$190.00
Base de lechuga italiana + betabel rostizado + arándanos + pera + nuez caramelizada + queso de cabra + aderezo de frutos rojos hecho en casa. ¡Te va a encantar!
Extras
- + Pollo a la plancha +$50.00
- + Pollo Empanizado +$60.00
Ensalada César
$190.00
Aderezo tradicional hecho en casa + lechuga italiana + crotones de pan brioche + parmesano rallado + pollo a la parrilla
Extras
- + Pollo Empanizado +$10.00
Crumble de Manzana
$95.00
Postre de manzana de la casa con trozos de almendra + nieve
Brownie con Nieve
$90.00
Queso
$20.00
Crema
$20.00
Salsa
$20.00
Aguacate
$20.00
Aderezo
$20.00
Postres y panes artesanales del día
Panqué
$70.00
Panqué a base de plátano con sabor a disponibilidad
Galleta Pistache
$75.00
Galleta rellena de crema de pistache artesanal + topping de crema pistache y trozos de pistache